Schlehe an Roggen

Schlehe trifft auf Roggen – und die beiden verstehen sich prächtig. Die Basis ist unser Roggenbrand aus der Region, 8 bis 10 Monate im Eichenfass gereift, dann auf Trinkstärke verschnitten. Dazu kommt ein Schlehenlikör aus echtem Schlehenfruchtsaft, damit die Schlehe im Glas das letzte Wort hat.

Fruchtig, leicht herb, mit dem Charakter eines echten Korns. Ein Kurzer, der was zu erzählen hat.